臻 三美钢 生鲜刀/果蔬刀。
目前性价比最高的进口厨刀。
全长：23.6（小）30（大）cm。
刃厚：1.8（小）2（大）mm。
刃材：日产 VG-10 San Mai（三美钢）。
硬度：60-62。
柄材：耐力木（小）米卡塔（大）。
产地：台湾。