Hiro 樱井大师 大马士革 手工餐刀。
全长：18.8（小）25.6（大）cm。
刃厚：2（小）2.2（大）mm。
刃材：VG-10大马士革。
硬度：60-62。
柄材：花梨瘿（小）橄榄木（大）。
产地：日本。